お料理

何度も食べたくなる、地産地消の料理

お料理

地元の山海の幸を、心を込めて目利きする

旬真っ盛りの海の幸、地元の人が丹念に育て上げた山の幸。
刻では地元の食材にこだわり、
その季節ごとの一番美味しい食材をお客様にご提供いたします。
季節が変われば、また刻の料理を食べたくなる…
そんなお料理を愉しんでいただけます。

  • 刻ならではの食体験

    新鮮な郷土の素材を、「一新紀元」をコンセプトに新しい発想で調理いたします。

  • 地産地消の厳選食材

    伊勢志摩の旬の食材で口福の刻をお楽しみになりませんか。お客様に真心こめて調理する美味の数々をご堪能ください。

  • 刻を楽しむ空間

    時間がただ過ぎ去るのではなく、心に刻んでほしい。落ち着いた和モダンな空間で大切な人との刻をお過ごしください。

夕食

夕食 イメージ

お料理はイメージです。

朝食

朝食 イメージ

お料理はイメージです。

ダイニング

ダイニング イメージ
「千草」「縹」「天色」「群青」「紺碧」にご宿泊のお客様は、客室内のダイニングルームでのお部屋食となります。
「白藍」「み空」「錆浅葱」「瑠璃」「花紺青」にご宿泊のお客様は、センターハウス内の個室ダイニングにてお召し上がりいただきます。
個室ダイニングは最大10名でのお食事が可能ですので、グループでのお食事をご希望のお客様は、個室ダイニング食のお部屋より必要なお部屋数をご予約ください。

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